urban farmers’ market i slakthuset, göteborg

Slakthuset Saturdays är en urban farmers’ market, i Slakthuset, Göteborg. Mängder av besökare, mathantverkare, designers och konsthantverkare i toppklass. Foodtrucks, BBQ, ett taproom och ett vineri. Premiär begås traditionsenligt (tredje gången gillt…) sista lördagen i april. Sedan ordnas event sista lördagen varje månad till oktober. I november laddar vi för julversionen av evenemanget, som går av stapeln den 13 december.

Så, vi ses väl i Slakthuset? På food, drinks, fun. And design.

en hållplats från centralstationen…

Slakthuset ligger alldeles intill hållplatsen Gamlestads Torg. Dit tar du dig med spårvagn 4, 6, 7, 8, 9 och 11 eller buss 58. Betalparkering finns i området men var noga med att endast parkera på markerade platser.

mathantverk från hela världen

I Slakthusområdet mathantverkas det varje dag. Här rostas kaffe, tillverkas vin, slungas honung, ystas ost, bryggs öl, odlas grönsaker… Men ingen gör vietnamesiska desserter. Eller habanerosalsa. Det finns heller ingen som ordnar vaktelägg. Eller mekar lite pulled duck.

Utom när det är Slakthuset Saturdays. För då förstärker vi som driver verksamheter i området utbudet. Det gör vi genom att bjuda in våra bästa kompisar inom mathantverk, konsthantverk och design. Det blir inte samma kompisar varje gång. Men, det kommer alltid att vara kompisar som håller toppklass. Vi lovar.

slakthuset saturdays 2025

26 april
31 maj
28 juni
26 juli
30 augusti
27 september
25 oktober
13 december

Slakthuset Saturdays arrangeras av oss som driver verksamheter i Slakthusområdet, i samarbete med Higab AB. Vårt mål är att göra väsen av oss i hela Sverige med en urban mötesplats för mat- och dryckeshantverk, design och konsthantverk. Food, drinks and fun, helt enkelt.

Kontakt: johan@cityysteriet.se / 0763-123452